Metro Luxury 品味‧新城 - MBO TV

節目重溫

Metro Luxury 品味‧新城

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影片專訪五星級酒店中菜行政總廚李志偉師傅，探討粵菜的博大精深與現代化管理，李師傅分享了招牌蝦餃及陳皮料理的製作心得，強調食材新鮮度（如自家養魚）與標準化生產的重要性，他回憶曾有兩位客人一餐消費高達 18 萬港元，強調每一份頂級食材都絕不能浪費，此外，他也分享如何根據天候、客源背景及流行趨勢（如將辣味元素融入廣東菜）靈活調整菜單，面對行業變遷，他勉勵年輕廚師應打好基本功，以專業與熱忱面對挑戰，最終目標是讓食客吃得開心與滿足。

#粵菜大師
#頂級餐飲
#美食文化

粵菜大師揭秘：兩位豪客吃18萬？傳承與創新的頂級味宴！

March 23, 2026 12:16 pm

影片專訪五星級酒店中菜行政總廚李志偉師傅，探討粵菜的博大精深與現代化管理，李師傅分享了招牌蝦餃及陳皮料理的製作心得，強調食材新鮮度（如自家養魚）與標準化生產的重要性，他回憶曾有兩位客人一餐消費高達 18 萬港元，強調每一份頂級食材都絕不能浪費，此外，他也分享如何根據天候、客源背景及流行趨勢（如將辣味元素融入廣東菜）靈活調整菜單，面對行業變遷，他勉勵年輕廚師應打好基本功，以專業與熱忱面對挑戰，最終目標是讓食客吃得開心與滿足。

#粵菜大師
#頂級餐飲
#美食文化

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粵菜大師揭秘：兩位豪客吃18萬？傳承與創新的頂級味宴！

影片專訪由名模轉型的設計師 Grace，分享其品牌「祈師」的創意故事
。其中「麻雀系列」將中國麻將文化融入時裝，成為品牌最具代表性的熱銷款
。Grace 詳述了她從模特兒轉向活動策劃的契機，主因是不喜歡模特兒工作的漫長等待，進而對幕後製作產生興趣
。她曾帶領團隊在成都零度低溫下完成大規模的選美製作，克服跨地域溝通與高壓挑戰
。現作為多重身份的「斜槓」女性，她強調時間彈性對於平衡事業與陪伴孩子的重要性，並分享透過海島旅遊享受生活的哲學。

#新中式時裝
#活動策劃
#名模創業

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名模轉型設計師，麻雀時尚爆紅，揭秘活動策劃心法！

影片分享埃及奢華慈善之旅。重點在於開羅 Abdeen Palace 首度對外開放舉辦數百人的私人晚宴，嘉賓包括全球王室成員及頂級投資者，場面極其華麗且需盛裝出席，行程涵蓋尼羅河豪華郵輪、神廟建築與象形文字解析，以及在全新歌劇院舉辦的年度慈善盛典，此外介紹了當地特色美食（如鴿子飯）、十一月的舒適天氣，並分享在當地友人帶領下體驗開羅夜生活與安全指南，交通方面，也提到搭乘卡達航空轉機的便利性，以及香港護照的簽證優勢。

#埃及奢華旅遊
#皇宮盛宴
#尼羅河郵輪
#香港護照簽證

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埃及皇宮首辦奢華私宴，與王室共度尼羅河之夜！

影片深入解析全球兩大頂級奢華行程。

首先揭秘康城影展與摩納哥活動，分享如何在影展期間預訂每晚兩萬港元的頂級酒店，並安排官方車隊進入紅毯區及聘請專業攝影師，內容也提到派對門票高達 2.5 萬港元，強調提早預約的重要性。

隨後轉向埃及，介紹預計 2025 年底開幕的大埃及博物館，其收藏了完整的圖坦卡門珍寶，節目也分享了探訪帝王谷 60 座陵墓及在金字塔享受私人導覽的細節，並解說古埃及壁畫文字與青蛙等幸運符號的文化涵義。

#康城影展
#大埃及博物館
#奢華旅遊

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康城紅毯暗藏玄機！埃及新博物館揭開奢華旅遊面紗

影片專訪由模特兒轉型為設計師的 Grace，分享其創立新中式時裝品牌的心路歷程。品牌致力於將傳統中式元素「現代化」，透過改良剪裁（Modernized cutting）與牛仔布等日常面料的混搭，打破傳統服飾過於莊重的刻板印象，使其更適合現代女性的快節奏生活。重點介紹了與四川國家級非遺刺繡大師的聯乘系列，將精湛的手工刺繡與抽象設計結合，甚至應用於男裝功夫外套中。Grace 強調高品質控管與跨地域溝通在生產過程中的重要性，並透過旅行獲取建築與文化靈感，持續為品牌注入創新元素。

#新中式時裝
#非遺刺繡
#摩登旗袍

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名模轉型設計師，聯乘國寶大師，將非遺刺繡融入日常！

影片專訪專業形象顧問，深入解析源自日本的個人色彩分析（Personal Color Analysis）技術。透過測試皮膚的冷暖色調與明亮度，將個人屬性歸類為「春夏秋冬」四季，藉此找到最適合的服裝、妝容與髮色，達到修飾面部輪廓及顯瘦的視覺效果。顧問指出，相較於韓國偏重妝容，日本體系更強調服裝搭配的整體性與大膽用色。影片中也揭露了常見的形象誤區，例如男士選錯粉底色調，或盲目追隨 K-pop 流行髮色卻導致臉部視覺變大等問題。此外，成為合格分析師需經日本協會嚴格考核，未來更將結合五官與骨骼分析，提供不隨胖瘦改變的精準穿搭建議。

#個人色彩分析
#形象設計
#穿搭技巧

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日本色彩分析術：找對命定色，修飾輪廓、自信倍增！